いろいろチャレンジ

去年の夏から欠かさず甘酒を作り続けてますが

いろいろチャレンジもしてます
栗原レシピでカステラ作ってみました〜

割れてもた・・・

ハンドミキサーの部品がいまいちなのか
卵白が泡立たなかったためか、
フカフカ感がいまいち・・・残念。
やっぱり泡立て器のような部品じゃないと
ダメなんじゃないかな〜